Alkmaar, 05 februari 2013. Het is toch een beetje een vreemd gezicht. Kazen op het Waagplein op een dinsdagochtend. In februari notabene! Dan is een zeiltje boven de kazen nog niet eens zo'n gekke gedachte. Zijn er misschien filmopnames of moet er iets getest worden? Nee. Deze mini Kaasmarkt is speciaal georganiseerd voor een groep Franse gasten die ons land bezoeken op uitnodiging van FrieslandCampina. De coöperatie is 1 januari gestart met een samenwerking met één van de grootste zuivelbedrijven in de wereld: Bongrain. Tweehondertwintig medewerkers van Bongrain kregen alles te horen over Noord-Holland en de beroemde Hollandse kaas.